Gabika Žlebeková
- Bezlepkové, Chlieb & knedľa
- 7 Likes
vhodná bezlepková náhrada chlebíka
Poznámky:
– zmes môžeme upiecť aj vo forme na chlieb
– pochutiny môžeme obmieňať
– ak do zmesi pridáme bielkovinu (strukoviny, sójové polotovary), môžeme upiecť
chutný nákyp alebo sekanú
Ingrediencie
-Suroviny
- ryža natural - uvarená
- uvarená pohánka - alebo krúpy
- zemiaky - podľa potreby
- cibuľa - 2-3
- cesnak - 2-3 strúčiky
- semienka - ľanové
- rasca - mletá
- čierne korenie - mleté
- olivový olej - za studena lisovaný
- Tamari - sójová omáčka
Návod na prípravu:
- 1ryžu a pohánku uvaríme obvyklým spôsobom - môžeme použiť z predchádzajúceho dňa
- 2zeleninu umyjeme, očistíme, pokrájame na väčšie kusy
- 3vložíme do mixéra (bez vody) a rozmixujeme na hladkú zmes; môžeme aj nastrúhať na strúhadle
- 4pripravené suroviny vložíme do väčšej misy, pridáme pochutiny aj ľanové semienka
- 5rukami dobre premiešame
- 6vložíme na vymastený plech, povrch potrieme olejom
- 7pečieme 30 minút do zlatista v rúre pri teplote 180 stupňov
About Chef
