„Naše stravovacie zvyklosti sa menia jednoducho tým, že viac vieme“

Každé sústo prežuť aspoň 50-krát
Jesť aspoň 3 hodiny pred spánkom
Jesť pravidelne a v pokoji
Jesť toľko, koľko sa telu žiada
Prijať iba toľko potravy (energie), ktorú sme schopní spotrebovať
Nepiť vodu pred, počas, po jedle
Pripravené pokrmy nesmú byť presolené a prekorenené
Odporúča sa variť na ohni (nie na elektrickom zdroji)
Používať smaltovaný, liatinový riad alebo riad z varnej keramiky
Vhodné je používať drevenénaberačky, taniere, paličky
Musíme dbať na pestrý býber surovín a rôznych tepelných úprav
Najskôr konzumovať potravu so sťahujúcou tendenciou potom s uvoľňujúcou