vo štvrtok 26. 5. 2016 v Jedálni Zdravíčko Staničná 11, Nitra od 16.30 do 21.30 hodín, kurzovné 20,- €

Dobrý deň, priatelia dobrej stravy!
Dávame Vám do pozornosti informácie o zajtrajšom kurze varenia.

Obohatí Vašu kuchárske vnímanie o:
– princípy makrobiotického životného štýlu pri varení a pochopení životných súvislostí
– možnosti premeny kuchyne a „špajze“ na prírodnú lekáreň
– istotu, že varešku a panvicu (=zdravie) môžete držať vo vlastných rukách
– motiváciu a nevyhnutnosť variť z potravín, ktoré majú pamäť (=v prirodzenom stave, priemyselne neupravené)
– radosť z nového zdroja kulinárskych možností a kombinácií
– možnosti použitia produktov zdravej výživy (Tamari, Umeocot, Tempeh, obilniny, obilné slady, …), ktoré „korunujú“ jedlo
– energetické vyváženie tanierov

Do Vašej kuchárskej knihy pribudnú recepty:
– varená ryža natural
– sezamové ochucovadlo Gomashio
– restovaná mrkvička
– kvasená zelenina „pickles“
– chrenový kondiment Wasette
– zeleninová Miso polievka
– letný šalát zo špaldových cestovín a surovej zeleniny
– zeleninové soté s Tempehom
– bylinkový dressing z Tofu
– batat vysmažený v Hraške
– sladký krém Pšenáčik
– kuskusový dezert makovec s rebarborou a vanilkovým pudingom

Na varenie si treba priniesť:
– chuť variť a urobiť zmenu
– dobrú náladu
– zásterku, poznámkový blok

Naše kurzy varenia absolvovalo veľa „kuchárov bez čapice“, ktorí bezpečne a zaujímavo, HRAVO A ZDRAVO varia vo svojich kuchyniach pre seba a svojich najbližších. Rodina „makroškov“ tak rastie na sile a kráse. Príďte medzi nás.

Na Vašu účasť sa teší Gabika a kolektív.