POĎTE S NAMI MENIŤ SVET K LEPŠIEMU – Z V N Ú T R A

                      JEDÁLNY LÍSTOK TÝŽDENNÝ
                           od 8. 10. do 13. 10. 2018

        Polievka 0,33 l: 1,00 €     Menu s pílohou: 4,50 €;      Šalát 100 g: 0, 5 €

PONDELOK 8. 10. 2018

POLIEVKA
1. Kapustnicová s Hokkaidom, šampiňónmi, sušenými slivkami a Misom (6)
2. Šošovicová (čierna)

JEDLO ZDRAVÍČKO

Špaldoto (1) so zeleninou; špenátový prívarok s rezancami z mrkvy a petržlenu;
Tempeh
(6) naparený; Tofu (6) na spôsob Teryiaki (cibuľa, cesnak, med, horčica, Tamari (6), zázvor); pečená tekvica; varená ryža natural

JEDLO OČISTA
Perkelt zo sójových rezancov so sójovou smotanou (6); cuketa vysmažená v Parížskom cestíčku (1,3,7); špaldovo pšeničné halušky (1)

JEDLO PANVIČKA
Grilovaná zelenina PANVIČKA; bielkovinová zložka podľa dennej ponuky;
varená ryža natural

JEDLO RYBA
Aljašská Treska (4) zapečená v trojobale (1,3,7); zemiaky, domáca Tatárka

JEDLO BIO MEAT 5,50 €
Kuracie prsia na prírodno; Volské oko (3); mrkvový šalát; ½ varená ryža natural

PRÍLOHY – posýpka na prílohy obsahuje alergén sézam – 11)
1. varená ryža natural
2. zemiaky

UTOROK 9. 10. 2018

POLIEVKA
1. Zeleninová s červenou šošovicou a Misom (6)
2. Špenátoví s koreňovou zeleninou

JEDLO ZDRAVÍČKO
Zeleninová zmes Chilli con carne (zelenina, Hokkaido, kukurica, paprika čerstvá, sušené paradajky); sójové rezance (6) s mexickým korením; fazuľa Rubín s hubou Shiitake; ½ varená ryža natural, 1 ks kocka z kukuričnej polenty a Chia semienok

JEDLO OČISTA

Šošovicový prívarok so sójovou smotanou (6); Robi rezance (1); pečená tekvica;
½ varená ryža natural, ½ pečené zemiaky

JEDLO VEGI KLASIK
Žemľovka s tvarohom (1,3,7) a s jablkami

JEDLO FRIT
Karfiol vysmažený v trojobale (1,3,7); zemiaky; domáca Tatárka

JEDLO MÄSITÉ 5,50 €
Plnená paprika zapečená (mäso, ryža); paradajková omáčka; ½ varená ryža natural,
pečené zemiaky


PRÍLOHY – posýpka na prílohy obsahuje alergénsézam – 11)
1. varená ryža natural
2. zemiaky

STREDA 10. 10. 2018

POLIEVKA
1. Kelová s Hokkaidom a Misom (6)
2. Krupicová so zeleninou a vajíčkom

JEDLO ZDRAVÍČKO
Plnený pečený kaleráb (kaleráb, ryža natural, Sójová drť (6), zelenina, cibuľa, cesnak); prívarok
z čiernej šošovice s mrkvou a cuketou; pečené zemiaky s Hokkaidom, kalerábom, cibuľou;
½ varená ryža natural, ½ varené pšeno

JEDLO OČISTA
Sójové mexicke chilli (6) (pretlak, cesnak); pečené cuketové kolieska; varená ryža natural

JEDLO PANVIČKA
Grilovaná zelenina PANVIČKA; bielkovinová zložka podľa dennej ponuky; varená ryža

JEDLO RYBA
Aljašská Treska (4) zapečená v trojobale (1,3,7); zemiaky, domáca Tatárka

JEDLO BIO MEAT 5,50 €
Kuracie stehno pečené; dusená hlávková červená kapusta; ½ varená biela ryža, 1 ks zemiak

PRÍLOHY – posýpka na prílohy obsahuje alergén sézam – 11)
1. varená ryža natural
2. zemiaky


ŠTVRTOK 11. 10.2018

POLIEVKA
1. Karfiolová s mrkvou, cuketou, hráškom a Misom (6)
2. Zeleninová s čínskou kapustou

JEDLO ZDRAVÍČKO
Domáci Seitan (1) na spôsob kačky; dusená červená hlávková kapusta; vegi guľka zapečená
(zemiaky, pšeno, cibuľa, Hokkaido, čierna šošovica); ½ varená ryža natural, 1 ks domáca zemiaková lokša od fy Šimko Freshmarket

JEDLO OČISTA
Biela bobica na zelenine; sójový plátok (6) v marináde; pečená tekvica; ½ varená ryža natural, 1 ks pečený zemiak

JEDLO VEGI KLASIK
Zemiakové placky (1,3,7) s bryndzou (7), červenou cibuľou a zelerovou „slaninkou“ (9)

JEDLO FRIT
Encián (7) vysmažený v Parížskom cestíčku (1,3,7); zemiaky; domáca tatárka

JEDLO BIO MEAT 5,50 €
Bravčové maso na prírodno; šampiňónová omáčka; tarhoňa (1)

PRÍLOHY – posýpka na prílohy obsahuje alergénsézam – 11)
1. varená ryža natural
2. zemiaky

PIATOK 12. 10. 2018

POLIEVKA
1. Zeleninová s fazuľou Azuki a Misom (6)
2. Rybacia

JEDLO ZDRAVÍČKO
Hubová omáčka so zeleninou a sójovou smotanou (6); Tempeh natural (6) vysmažený
v Hraške;
sójové plátky (6) na cibuli a brusniciach zapečené; ½ varená ryža natural,
2 ks špaldovo zemiaková knedľa naparená
(1)

JEDLO OČISTA
Kelový list plnený fazuľou Azuki, zeleninou a ryžou; kelová šťava; varená ryža natural,
1 ks pečenu zemiak


JEDLO PANVIČKA
Grilovaná zelenina PANVIČKA; bielkovinová zložka podľa dennej ponuky; ryža

JEDLO RYBA
Aljašská Treska (4) (mrazený tovar od fy Ryba Košice) zapečená v trojobale (1,3,7);
zemiaky; domáca tatárka

JEDLO BIO MEAT 5,50
Morčacie prsia na prírodno s broskyňou a syrom (7); prírodná šťava; varená biela ryža

PRÍLOHY – posýpka na prílohy obsahuje alergénsézam – 11)
1. varená ryža natural
2. zemiaky


SOBOTA
29. 9. 2018

Podľa dennej ponuky

 

ALERGÉNY:
1 – obilniny obsahujúce lepok, 2 – kôrovce, 3 – vajcia, 4 – ryby,
5 – arašidy, 6 – sója, 
7 – mlieko, 8 – orechy, 9 – zeler, 10 – horčica,
11 – sézam, 12 – oxid siričitý, 13 – bôb, 14 – mäkkýše

0903/230 227, 0917/645089, jedalen.zdravicko@gmail.com, www.dobrastrava.sk, www.facebook.com/Zdravicko Premena